Début juillet, j'ai effectué une semaine de wwoofing au sein de l'écovillage OASIS La Coudraie à Saint Dolay dans le Morbihan (56).

Au programme : initiation au jardinage en permaculture, cuisine végétarienne, petites réparations sur les bâtiments et les vélos.

Une petite dizaine de personnes réside dans ce corps de ferme en cours de rénovation.

un morceau du jardin en permaculture

Les buttes sont ici disposées en cercles concentriques. (ce n'est pas toujours le cas)
Elles sont constituées d'abord d'un mélange terre/branches puis de la terre puis un paillage en surface.
Les buttes peuvent être utilisées en l'état pendant une dizaine d'années.
Un paillage annuel est nécessaire : recouvrir la terre permet à la fois d'empêcher la pousse d'herbes concurrentes, de conserver l'humidité du sol et d'éviter l'action néfaste du soleil sur la terre.

Édition 2016 : la réalisation de buttes comme décrit ci-dessus n'est pas toujours justifiée ou judicieuse. En effet, avec un sol très argileux et/ou humide, il n'y aura pas assez d'oxygène au fond de la butte pour que vivent les champignons (bactéries) aérobies qui s'occupent de décomposer le bois. C'est donc beaucoup de travail pour un résultat mitigé. Je vous conseille de regarder les vidéos de Claude et Lydia Bourguigno à ce sujet, notamment celle-ci : https://www.youtube.com/watch?v=c-UIIp2F8VE&index=25&list=WL
D'après eux, il ne faut jamais enfouir de matière organique dans le sol, mais la laisser se décomposer en surface.

Pour planter dans les buttes il suffit d'écarter le paillage, de planter et de recouvrir.
Le principe c'est de ne pas travailler le sol, de laisser faire les vers de terre.

Espaces refuge pour la biodiversité :  - ci contre un espace pensé pour les insectes constitué d'un pot en terre cuite et de paille posé sur un bâton planté en terre  - de la même façon, au centre du jardin, un espace libre de culture est réservé aux insectes : tas de pierre, de rondins de bois, petite mare...

 

Loïc Boistrel m'a fait part de ses connaissances sur les plantes bio-indicatrices et médicinales.

 

Chénopode (sans K), les feuilles se mangent en salade
caractères indicateurs : excès d'épandage de matière organique animale non compostée ou mal compostée.

Plantin, on peut manger les feuilles en salade

Consoude, conseillée en cas de fracture osseuse

Mauve

? j'ai perdu mes notes, je ne me souviens plus du nom

 

 

Cultures associées : à la Coudraie j'ai pu voir des pieds de tomates plantés au milieux de haricots. Les haricots, comme les autres végétaux de la famille des légumineuses, ont la propriété de capter l'azote de l'air pour la fixer dans le sol et la rendre directement assimilable par les autres plantes. La proximité des haricots bénéficie donc au pied de tomate très consommateur d'azote.

 

à gauche : salade de Chénopode + Mauve + ?

 

Les mascottes de La Coudraie :

Jacquot le bouc qui est contre l'aéroport de NDDL.

Tartine, l'oie

et Rustine, le canard

 

Plus d'infos :

=> Le site de l'O.A.S.I.S. La Coudraie

=> Le site de l'association de protection de l'environnement Terres & Rivières

=> Le site de l'école de permaculture du bec Hellouin (27)

=> Le site du Réseau des permaculteurs francophones

=> Portail de ressources documentaires sur la permaculture

=> Le livre Le poireau préfère les fraises :

Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif, c'est le rêve de tout jardinier. Un rêve qui, grâce à ce livre, devient réalité. Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier, ces plantes voisinent parce qu'ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies. C'est aussi à une nouvelle manière de jardinier, particulièrement séduisante, que nous invite l'auteur. Plus de sentiers boueux entre les planches : ils sont remplacés par des chemins de trèfle. Plus de terre nue : elle est toujours couverte par une culture, un engrais vert ou du compost. Plus de bêchage pénible : toujours meuble, le sol se travaille très facilement. Plus de monotonie : au vert des légumes se mêlent le jaune de la moutarde, le bleu de la phacélie et les taches de couleur des fleurs. A mettre en pratique sans attendre, pour un potager pas comme les autres.

=> Vidéo Blé et féverole en agroforesterie, les cultures associées expliquées par Benoit Biteau

 

extrait du livre Bien choisir et cultiver ses Légumes BIO, page 18

 

Yann Marty, un habitant de l'OASIS la Coudraie, est à la fois écrivain et éditeur. Présentation des ouvrages publiés :

Les sites internet de Yann Marty :

- www.landa-edition.fr (édition de livres)

- minimumvital.free.fr (livre écrit par Yann Marty)

- dome.nomade.free.fr : Yann Marty fabrique des domes nomades et des yourtes de bonne qualité pour un usage personnel ou professionnel, à la demande