Un petit âne sur la route
 
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    • Teneur en acide gras essentiel OMÉGA 3 de la VIANDE de BOEUF en fonction du mode d'alimentation

      Par Guillaume F dans Images le 10 Octobre 2016 à 12:12
      ...Agricole , en septembre 2017   Plus d'infos : => Film documentaire  Que mangeons-nous vraiment ? => Article de ce blog L'alimentation qui protège du cancer - David Servan-Schreiber => Article Les acides gras oméga 3 : où les trouve-t-on ? => Article L'emprunte écologique de notre alimentation...

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    • Comparaison nutritive entre des tomates issues de semences paysannes et de semences hybrides F1

      Par Guillaume F dans Vidéos le 18 Juillet 2016 à 08:26
      extrait du documentaire de Linda Bendali et Sophie Le Gall « Que mangeons-nous vraiment ? De la terre à l'assiette » diffusé sur France 3 fin juin 2015 où est présent Éric Marchand, artisan semencier de Jardin'envie , adhérent des « croqueurs de carottes » et de Minga.   Quand vous...

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    • L'extrême vulnérabilité du système agro-industriel - Marie-Monique Robin

      Par Guillaume F dans Textes le 7 Juillet 2016 à 19:06
      Plus d'infos : => Le blog de Marie-Monique Robin => Le site du Post Carbon Institue

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    • Santé, environnement et pratiques agroindustrielles - Lylian LE GOFF

      Par Guillaume F dans Textes le 23 Juin 2016 à 12:20
      Lylian Le Goff, médecin , est impliqué depuis des années dans la prévention sanitaire. Cofondateur et animateur de plusieurs réseaux coopératifs, ses objectifs sont la promotion d'un véritable développement durable et l'essor des produits biologiques. Pour Lylian Le Goff, manger bio, c'est...

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    • Pesticide et santé : l'équation sans solution - Arte

      Par Guillaume F dans Vidéos le 31 Mai 2016 à 11:23
      ...problèmes de santé. Un éleveur de porcs danois a comparé sur plusieurs années les taux de  pesticide dans l'alimentation de ses animaux et ceux de malformation des porcelets. Des chercheurs français, eux, ont mené une étude méthodique sur le problème. Les très longues et laborieuses...

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    • Pesticides : la malédiction du soja - France 2 Envoyé Spécial

      Par Guillaume F dans Vidéos le 20 Mars 2016 à 11:57
      Il tue les mauvaises herbes, mais il empoisonnerait le bétail et les hommes. Cancers, malformations , voici un document inédit sur un herbicide très utilisé dans l'agriculture. En France, au Danemark ou encore en Argentine, le  glyphosate est une molécule omniprésente dans les terres...

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    • Une histoire moderne de l'agriculture - P. R.

      Par Guillaume F dans Textes le 14 Mars 2016 à 08:44
      Document produit par l'association de défense de l'environnement Terres & Rivières . Plus d'infos : => Le site du LAMS , Laboratoire d'Analyse Microbiologique des Sols de Claude et Lydia Bourguignon => Le site du  CIVAM (Centre d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural) =>...

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    • Recette et mode opératoire pain au levain - Jean-René Ménard

      Par Guillaume F dans Vie pratique le 1 Mars 2016 à 16:44
        Autres recettes : - Pain de Bénédicte Podevin : 500g farine 30cl d'eau chaude 40° 1 cuillère à café de sel une grosse cuillère à soupe de levure sèche de boulanger, je prends celle de chez lesaffre, Saf instant, 500 g durent 6 mois, je la garde dans une boite plastique hermétique...

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    • Aliments périmés mais toujours mangeables

      Par Guillaume F dans Vie pratique le 7 Février 2016 à 17:57

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    • La spiruline : effet de mode ou aliment miracle ?

      Par Guillaume F dans Vie pratique le 24 Janvier 2016 à 19:01
      Plus d'infos : => Le site de l'association de protection de l'environnement Terres & Rivières

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